

Para comer variado:
carne

Ideal para comer
en bocadillo

Siempre
a mano

Tapa Negra
Sin Gluten I Rico en proteínas I Rico en Hierro
La receta de siempre:
un sabor y una textura inconfundibles
El secreto está en la selección de los mejores hígados y carnes y nuestra forma especial de trocearlas, hasta conseguir porciones de la medida de un grano de arroz para darle esa textura y ese sabor tan especiales. Añadimos sal, y aromatizamos con pimienta y cebolla para conseguir potenciar su delicioso sabor en una rebanada de pan. No es extraño que La Piara Tapa Negra ya haya gustado a tres generaciones de españoles.